Vorspeise
weißer & grüner Spargelsalat | vom Hof Meyer
Passionsfruchtdressing | gebratene Gambas | Gaue’s Sauerteigbrot
18 €
gebeizter Lachs
Schmand Espuma | gebackene Kartoffel
16 €
Carpaccio vom Rinderfilet & Trüffeldressing
Parmesan | Salat | Bauernbrot
22 €