Speisekarte

Kalbsschnitzel paniert, in Butter gebacken
Pfifferlinge in Rahm | Bratkartoffeln

35 €

Schweinefilet gebraten
Pfifferlingsrahmsauce | Tagliatelle
29 €

Pfifferlinge in Rahm (vegetarisch)
Tagliatelle
23 €

großer sommerlicher Salat

gebratene Pfifferlinge | Bauernbrot
22

gegrillter Pulpo auf Erdbeer-Carpaccio

Passionsfrucht-Dressing | Erdbeer-Carpaccio | Meeres-Spargel | Wildkräutersalat

21 €

Carpaccio vom Rinderfilet & Trüffeldressing

Parmesan | Salat | Bauernbrot

21 €

Caesar‘s Salad

Caesar’s Dressing | Römersalat | Baguette

Salat                                      14 €

mit Hähnchenbrust            19 €

mit Scampi                           22 €

Erbsen-Limetten Schaumsuppe

Jakobsmuschel | Lardo

9 €

Gurken-Gazpacho (kalt)

Wasabi-Gamba | Melone

9 €

Grillpfanne „Altes Zollhaus“

Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchenbrust | Pilzrahmsauce | Grillgemüse | Bratkartoffeln

30 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Preiselbeeren | Zitrone | Pommes Frites | Beilagensalat

29 €

Rinderfiletstreifen oder Scampi

Tomatensugo | Rucola | Parmesan | Tagliatelle

mit Rinderfiletstreifen        32€

mit Scampi                           29 €

Maispoulardenbrust

Malzjus | Pfifferlingsragout | Briocheknödel

26 €

gebratenes Doradenfilet

Krustentierschaum | getrocknete Tomaten | Blattspinat | Krustentier-Ravioli

30 €

frische Pfifferlinge in Rahm

Tagliatelle

23 €

Österreichische Spinatknödel

Braune Butter | Parmesan | Beilagensalat

20 €

Erdbeeren vom Fruchthof Graue

Vanilleeis | Sahne

9 €

Cremé Brûlée mit frischen Erdbeeren

Vanilleeis

13 €

Tarte au citron

hausgemachtes Basilikumeis

9 €

Kirsche & Schokolade

Kirschkompott | Vanillecreme | Schokoladenchip | hausgemachtes Kaffeeeis

10 €

Kugel hausgemachtes Sorbet

Nach Angebot des Tages

3 € je Kugel